Karibu sana

Velkommen, Velkommen! Nå har vi fått oss leilighet! Vi har fått opp viktige ting på veggene og er klar for besøk!

Jared (CHRISC lederen) og Dan (CHRISC medlem og fysioterapaut) syns at det var på tide at vi lærte oss å lage ugali. Ugali er vel så og si nasjonalretten i Tanzania og er laget av vann og maismel.

Jared rører mens han ler av det manglende utstyret :)

Siden maismel og vann ikke smaker så mye tenkte vi at vi kunne ha litt kylling til. Det er ikke som i norge at vi kan kjøpe ferdige kyllingfileter eller kyllingklubber fra frysedisken. Kuku ble bestilt, høna ble fanga, slakta og flodd. Vi fikk den ferdig oppkuttet i en pose. Ferskere kan man ikke få det. Når vi tok den ut av posen så vi at hjerte og levra var med. Vi spiste hjertet, men levra lot vi være. Dan sier at neste gang skal vi slakte den selv.

Kuku med hjerte

Dan lager til tomatsausen. Han er veldig skeptisk til den grønne greia vi har kutta opp, paprikaen. Det viser seg at han ikke har smakt det før.

Jared ler fremdeles av den dårlig sleiva vi kalte for ugali-pinne

Jared sier seg fornøyd med ugalien og vi kan sette oss til bordet!  Litt latter ble det igjen da jeg kom med kniv og gaffel. Ugali skal spises med henna. Det ble et herremåltidet!

Alle er storfornøyde med maten

 Utrolig koselig å ha sitt eget sted hvor man kan invitere på besøk eller at folk bare kan stikke innom!